Amores el pollo JAMÁS by @Pikachumaniaco

Amores el pollo JAMÁS se lava. JAMÁS. Es una de los productos crudos con mas papeletas de estar contaminado por microbios patógenos como Campylobacter, Salmonella o Clostridium perfringens.

Al lavarlo en el fregadero lo que consigues es:


1. Salpicar y contaminar (aunque tú no lo veas) todo el alrededor del fregadero con estos bichitos patógenos.

2. No limpias ni desinfectas nada, dado que el agua del grifo no tiene la cantidad de cloro necesaria para ello.


3. Incrustar los microbios aun mas en la carne.

4. Aumentar la cantidad de agua biodisponible en el pollo. Es sencillo, más agua = bichitos más felices.

5. Disminuir la calidad del pollo al llenarlo de agua.


Si quieres manejar el pollo de manera segura es muy fácil:


1. NO LO LAVES. NUNCA. JAMÁS

“Es que está baboso”

QUE ME LA PELA, QUE NO LO LAVES.

La carne cruda de pollo es babosa, huele mal y no hace falta lavarla.

Sino te gusta compra otra carne, hazte vegano o haz lo fotosíntesis.

Pero no lo laves.

Espero haber aclarado este punto


2. Todo lo que uses para manipular el pollo crudo, ya sean utensilios de corte, tablas, platos, espátulas…

Que se usen solo y exclusivamente para el pollo porque #ContaminaciónCruzada.

Y es obvio que has de fregarlo bien.


Esto se aplica a todo y es un poco de cajón.

Donde cortas pescado no vas a cortar carne ni vas a cortar verduras pq es una cerdada.


3. Lávate las manos bien, con jabón después de tocar el pollo.

4. El pollito crudo a la nevera siempre, bien cubierto de plástico para que no contamine nada y lo pones lo mas abajo posible para que si chorrea no le caiga a nada.


5. Último punto y muy importante.

EL POLLO JAMÁS JAMÁS JAMÁS JAMÁS JAMÁS JAMÁS SE COME CRUDO.

NI UN POQUITO.

Lo único que asegura una matanza de texas con los birchos microscópicos, es el fuego.

El fuego purifica. Fuego amigo. Salmonella caca.


Y el calor debe llegar a todas las partes del pollo.

Es decir, si yo tengo una pechuga bien hermosa de estas del mercadona de un pollosaurio, que una sola pechuga pesa un kilo, pongo el fuego a toda hostia, quemo por fuera crudo por el centro. MAL. ERROR. MUERTE.


Ante la duda pasa el pollo que dejarlo crudo.

Y sino te gusta, lo dicho antes, hay mil opciones en vez del pollo.

Mejor eso que echar las entrañas por un cuadro severo de diarrea y vómitos cómo poco.


Y esos son los superconsejitos sobre seguridad alimentaria de hoy.

Besis de fresi ?


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