Da wir es momentan alle schwer genug haben, anbei ein Fondue-Rezept: - 3 Knoblauchzehen - 4 dl Weisswein - 400 g Gruyère - 400 g Freiburger Vacherin - 4 TL Stärke - Kirschwasser (Aufgrund der geltenden Corona-Massnahmen gelten die Angaben für 2 Personen des gleichen Haushalts.)
Das Caquelon mit 3 Knoblauchzehen auswischen. Personen, die unter Quarantäne stehen und eh nicht aus dem Haus dürfen oder Leute, die Mühe haben die Abstandsregeln einzuhalten nehmen bitte 12 Zehen.
Wein mit Stärke mischen und den Käse darin langsam schmelzen. Etwas Weisswein auf die Hände geben und mindestens 30 Sekunden verreiben, mit dem Rest den Mund-/Rachenraum desinfizieren.
Die Käsemasse unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze vorsichtig aufkochen. Etwas Kirschwasser beigeben und den Rest selbst trinken, irgendwie muss man sich so eine Pandemie ja schönsaufen.
Den Käse auf dem Rechaud warm halten. Bei Bedarf mit Pfeffer würzen. Vor dem Verzehr nochmals mittels Fonduegabeln die Abstandsregeln von 1.5 m überprüfen und den restlichen Weisswein exen, jetzt ist eh alles egal.
Sollte jemand das Brot verlieren, bitte Ruhe bewahren und den Vorfall umgehend den schweizerischen Strafverfolgungsbehörden melden. Dieses Delikt wird mit Freiheitsstrafe bis zu 5 Jahren oder Geldstrafe sanktioniert.
Bei Brotverlust ist zudem Notwehr durch den Stichwaffeneinsatz einer Fonduegabel im Rahmen der Verhältnismässigkeit gestattet. Kopf-/Rumpfbereich hierbei bitte aussparen. Guten Appetit!
